納豆を揚げたらふっくら美味! 「納豆天ぷら」レシピ | マイナビニュース
上の記事を(たぶん)はてなのトップにちらっと出てるのを見て
こっちのブログで「納豆天ぷら、気になる！」って書いたんですけど、
「"納豆天ぷら"って知ってますか？？」 才能応援プロジェクト 漫画家部門） : ちびのこ
さっそく、わたしもこの間の休日に「納豆天ぷら」を作ってみました。
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まず、納豆に味付けをして、ネギをお好みで入れます。
それから、粉と混ぜ合わせます。
次に、油で揚げます。
で、
▼完成したのがこちら▼
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断面。
意外と上手く出来てるし (揚げものに上手い下手があるのかわからないけど)
美味しそうでしょ？
感想は、
「納豆だんごみたい」でした。
モチモチの生地に粘り気のない納豆が入ってるような。
美味しくなかったです。
実家でやったんですが、家族には完全に味のことをスル―されてしまいました。
同じたねで作った、野菜天ぷらはちょっと美味しかったです。
でも、やっぱりモチモチだったので、米粉が良くなかったのかもしれないです。
あと、オリーブオイルで揚げたせいなのか、米粉のせいなのか、きつね色に.....。
美味しい納豆天ぷらってどんな味なのか、いつかどこかで食べてみたいなと思いました。
おわり。
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色白おばけ (id:lightgauge)さんにこのブログを、
緑茶ｉ (id:ryokuchai) さんにipadの記事を紹介していただきました！
ありがとうございますー
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