だんご汁のだんごっていうと小麦粉で作った物とかをイメージしますが、米粉でも作れたりします。 ただ、米粉だけのだんごって、もそもそしてたり、ボロボロしてたりでとくに固くなっちゃうと美味しくないんですが、そこに"豆腐"を入れるともちもちっとした、…
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